Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Blog Article

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.

Как правило, такие витрины располагаются возле барной стойки.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.

Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет here гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют быстро приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.